Portweinzange - waagerecht

Alte Jahrgangs-Portweine haben oft sehr brüchige Korken und deshalb kann es schwierig sein, eine Flasche zu öffnen, ohne dass der Korken nach unten in den Wein zerbröselt.

Die Portweinzange löst diese Herausforderung zur Perfektion. Beginnen Sie damit, die Zange stark zu erhitzen. Sie können die Zange in z. B. einem offenen Kamin, einem Heizofen oder über einem Gasbrenner erwärmen.

Die Zange ist warm genug, wenn der Kopf rotglühend ist. Umklammern Sie danach den Hals der Schultern von der Portweinflasche direkt unterhalb des Korkens. Sofort danach wenden Sie einen kalten, nassen Lappen auf dem Flaschenhals an und nun bricht der Hals mit dem Korken durch einen sauberen Bruch ab.

Die Portweinzange gewährleistet ein außenordentliches Erlebnis und gleichzeitig damit, dass Sie eine mühelose Öffnung des Portweines besorgen, wird sie die Gäste beeindrucken.  

Die Idee und das Konzept sind für Portwein ausgedacht, können aber natürlich bei allen Stillweinen vorteilhaft angewandt werden.